В начале XX века, в ночь новогодних праздников, на свет появляется Аделайн Боуман. Жизнь её начинается, как и у всех обычных детей, но судьба уготовила ей удивительную дорогу. Вскоре после своего двадцать девятого дня рождения Аделайн попадает в страшную автомобильную аварию, которая оказывается переломной — в результате мистического стечения обстоятельств, связанных с редчайшим совпадением природных явлений, Аделайн утрачивает способность стареть. Проходят десятилетия, и Аделайн, неизменно оставаясь молодой и привлекательной, вынуждена скрываться, меняя имена и города, чтобы избежать подозрений окружающих и внимания властей.
Жизнь героини, состоящая из череды фальшивых документов и временных привязанностей, кажется обреченной на одиночество и тайны. Она наблюдает, как меняется мир вокруг, прощается с близкими и друзьями, которые стареют и уходят, оставляя позади себя эхо воспоминаний. Несмотря на вечную молодость, её бремя тяжело — Аделайн не может испытывать радость жизни, зная, что любой человек, которого она полюбит, будет вынужден покинуть её.
Однажды, на благотворительном мероприятии, которое она посещает, следуя правилам своей секретной жизни, она встречает мужчину по имени Эллис Джонс. Он очаровывает её своей искренностью и умением ценить каждое мгновение. Поначалу она противится своим чувствам, опасаясь новых утрат, но Эллис, не подозревая о её секрете, упорно старается завоевать её доверие.
Их отношения начинают развиваться, и Аделайн сталкивается с непростой дилеммой: продолжать оставаться вечно молодой и одинокой или рискнуть всем ради любви. Отважившись на перемены, Аделайн решает раскрыть свою тайну Эллису. Однако перед этим она оказывается в непростой ситуации на семейных посиделках у родителей Эллиса, где неожиданно сталкивается с прошлым из своей вечно молодой жизни.
Проходит время, и Аделайн осознает, что ради настоящей любви стоит пожертвовать даже своим бессмертием. Возможно, наконец-то она нашла человека, с которым готова провести свою жизнь, став смертной и познав, что такое старость и прощание с вечной молодостью.
